Sistema para cevichería: comandas, cocina fría y carta QR

komiPOS ayuda a las cevicherías a mandar cada plato a su estación (cocina fría, cocina caliente o barra) con sus opciones claras, y a conocer el costo real de cada ceviche con el precio del pescado del día.

Actualizado el .

Ceviche de pescado con cebolla roja, camote, choclo y lechuga en un plato blanco

Cevichería de ejemplo

Mesa 2Comanda 0128

  1. 1Ceviche mixto38.00
  2. 1Leche de tigre18.00
  3. 1Chicha morada (jarra 1 L)12.00

TotalS/ 68.00

Enviado a cocina

Comanda de ejemplo con precios ilustrativos.

Lo que resuelve en tu cevichería

En preparación para cevicherías:
  • Plantilla de carta de cevichería al crear el negocio
  • Ocultar automáticamente las funciones de pollería (horno y carcasas)
  • “El pescado sube y no actualizo mis precios”

    Registra tus compras y el sistema recalcula el costo promedio y te avisa cuando un insumo sube más de lo normal.

  • “En hora punta se confunden los pedidos”

    Cada estación recibe solo sus platos, con picante, tamaño y observaciones bien visibles en ticket o pantalla.

  • “Los domingos colapsa el salón”

    Con la carta QR por mesa, el cliente pide desde su celular y el mozo solo confirma.

Preguntas frecuentes

¿Puedo configurar el nivel de picante?

Sí, con las opciones de cada plato (por ejemplo: sin picante, poco, normal) que salen en la comanda.

¿Funciona con una barra de bebidas aparte?

Sí. Creas la estación “Barra” y las bebidas le llegan solo a ella.

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Mira komiPOS con tu propia carta

Te lo mostramos por videollamada o en tu local, con tus platos y tus precios. La demo es gratis y sin compromiso.